En effet, les coopératives offrent l’opportunité d’un environnement de gestion de projet différent avec des avantages et des défis particuliers. Dans le même ordre d’idée, le Projet de l’asbl « Alimen Terre » à Louvain-la-Neuve sensibilise un large public, y compris les personnes moins favorisées à l’alimentation saine et aux produits de base, au bien-être dans le respect des critères écologiques : justice, qualités nutritives, tissu social de proximité. Elle propose entre autres l’organisation d’événements, d’ateliers, de stages, d’informations autour des notions précitées. Elle développe un réseau social, par des actions individuelles, collectives et communautaires, s’adresse à tous les citoyens et professionnels de tous secteurs confondus.
Une analyse de Sabine Beaucamp, Conseillère en Editions chez Présence et Action Culturelles
